<th id="ldxrx"><progress id="ldxrx"></progress></th>

          <cite id="ldxrx"></cite>

            <nobr id="ldxrx"></nobr>
              <menuitem id="ldxrx"><font id="ldxrx"><del id="ldxrx"></del></font></menuitem>

              <sub id="ldxrx"></sub>
              上海安葉工程技術有限公司

              安葉制冷,演繹至上冰點

              中國制冷集成服務商

              整體解決方案第一品牌

              常見蔬菜的保鮮技術是什么?有哪些講究?

              2020-06-20 22:56:37 瀏覽量

               一到夏天,天氣炎熱,好多人不想出門,所以買菜都想一次性買個夠。但是蔬菜保存不當是很容易變質的,那么常見蔬菜的保鮮技術是什么?有哪些講究?
              不同種類蔬菜冷庫保鮮技術都有差別,教你幾招,下面做一介紹:

              1、葉類蔬菜采收保鮮技術

              葉類蔬菜保鮮主要應注意低溫、保濕。采前要嚴格控制澆水,盡量在早晨或傍晚溫度較低時采收。貯藏前要去除黃葉、病葉和雜質。裝筐時,不要使勁擠壓。采收后避免陽光直射。宜放置在陰涼地方,用薄膜或濕布覆蓋。

              2、果菜類蔬菜采收保鮮技術

              果類蔬菜保鮮主要應注意防止出現溫度過低而造成的冷害。采收前3-7天停止澆水,以防止采收或運輸時發生裂果。待貯藏的果類蔬菜成熟度不能過熟。采收適宜在早晨或傍晚溫度較低時進行,避免高溫引起重量損失及對貯藏期的影響。采收后果實應放在陰涼的地方,避免太陽直射。有條件的地方可以將果實放到冷庫內或預冷。運輸時采用統一的塑料筐,不宜使用竹筐。利用冷庫貯藏應注意控制好適宜溫度。

              3、瓜類和豆類蔬菜采收保鮮技術

              瓜類和豆類蔬菜保鮮主要應注意嚴格控制溫度,避免因低溫而造成的冷害。南瓜和黃瓜對濕度的要求有所不同,各種豆類對濕度要求比較嚴格。

              4、根菜類蔬菜采收保鮮技術

              根類蔬菜保鮮主要應注意保持濕度,避免因低濕造成失水萎蔫現象發生。利用傳統埋藏和窖藏應根據不同年份氣候的變化掌握好入窖時間,并隨著溫度變化進行覆土或增加覆蓋材料,避免凍害的發生。

              采收時避免采收工具對根菜造成損傷,如采收時水分過大,采收后可適當晾曬1-2天。長時間貯藏時,要定期進行檢查,及時剔除壞根,避免造成大面積腐爛。對需要清洗的根菜,應在上市前清洗。
              香菜保鮮方法

              挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜,捆成500g左右的小捆,外包一層紙,裝入塑料袋中然后放入保鮮庫冷藏。

              西芹和芹菜冷庫保鮮方法

              將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆里,然后放入保鮮庫里保存,可保存很長時間。

              茄子保鮮方法

              要保存的茄子一般不能用水沖洗,茄子表皮覆蓋著一層蠟質,它不僅使茄子發出光澤而且具有保護茄子的做用,一旦蠟質層被沖刷掉或受機械損害,就容易受微生物侵害而腐爛,所以用保鮮膜包好放進保鮮庫保存,避免磕碰、受熱,最好盡早食用。

              西紅柿保鮮方法

              西紅柿要挑選完好、沒有磕碰過的,不用水洗,直接放于保鮮袋內入冷庫保存就可以了。

              金針菇保鮮方法

              可以在金針菇的包裝上扎兩個小孔,然后再放入冷庫里保存。

              青椒保鮮方法

              青椒沾水以后會變質,保存前不要用水洗,直接擦干入保鮮袋再存放于冷庫內。

              有關任何冷庫保鮮需求都可以咨詢我們,安葉制冷工程會為您一 一解答,電話021-50188788。
              留言與評論(共有 條評論)
                 
              驗證碼:
              全国空降约软件有哪些

                    <th id="ldxrx"><progress id="ldxrx"></progress></th>

                      <cite id="ldxrx"></cite>

                        <nobr id="ldxrx"></nobr>
                          <menuitem id="ldxrx"><font id="ldxrx"><del id="ldxrx"></del></font></menuitem>

                          <sub id="ldxrx"></sub>