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              上海安葉工程技術有限公司

              安葉制冷,演繹至上冰點

              中國制冷集成服務商

              整體解決方案第一品牌

              100噸李子冷庫建造方案

              2020-07-12 22:58:53 瀏覽量

              100噸李子冷庫建造方案
               
                    正值夏季,李子色澤艷麗,口味酸甜,深受人們喜愛。李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,果實成熟時期為7~8月間成熟,這時夏季的溫度比較高,李果屬呼吸躍變型果實,后熟速度快,不耐貯藏,水果很容易腐爛,貨架期短。很多水果供應商會選擇建造冷庫來延長儲存期,增長收益。李子的貯藏保鮮是一系列工作,要從采收、入庫、出庫,每一步都要精心管理,確保每個環節的順利進行。
                   首先是李子采摘,采摘應在陰涼天氣、晴天無露的早晨或者傍晚進行,之后后進庫要預冷一下,預冷溫度保持在4-5℃,預冷時間也不可過長,最長不得超過24小時。

                    預冷方法:
              (1)采收后放在陰涼通風的地方,注意避免雨淋。
              (2)直接入機械冷藏庫預冷,溫度4-5℃。
              (3)放入冰窖中利用冰冷卻。
                    預冷的同時科研進行挑選,去除不合格的殘次果,并按分級標準進行分級、裝修。

                    目前國內有實力的商家都采用氣調冷藏庫貯存果品。將準備好的李果去梗、裝袋,每袋10Kg左右,薄膜厚度0.03-0.04mm,相對濕度90%左右,庫內溫度0-1℃,氣體成分:氧氣3%-5%,二氧化碳5%。

                    出庫后應緩慢升溫,實踐證明,果實出庫后溫差越大,貨架期越短。

                    那么,我們了解了李子的儲存條件,安裝一個100噸李子冷庫造價大概多少錢?

                    100噸李子冷庫造價影響因素有哪些:

              1、冷庫地址,水果我們都建議客戶再水果原產地建造,特別是要建造氣調庫的。因為那樣可以及時把水果入庫貯藏,對貯藏期有很大的幫助。

              2、冷庫的大小,100噸李子冷庫,如果按照每5立方米存放一噸計算,需要500立方米容積。高度如果是按照4米計算,就是125平方米的面積。

              3、每天的進出進入貨物量情況,因為進出情況是會影響冷庫內部的制冷量的,并且頻繁出貨也會造成冷庫門頻繁開關,會增加能耗。


                    上海安葉工程技術有限公司(安葉制冷),中國制冷系統整體解決方案集成專家,專注制冷20余年,氣調庫案例分布全國及多國,歡迎來電咨詢,也可通過網站信息聯系我們。銷售熱線:021-50188788.

               

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